Reggesteynrestaurant Skoefisan is er klaar voor

Na de zomerperiode staan de leerlingen van de afdeling Consumptief van CSG Reggesteyn in Rijssen weer paraat om bezoekers te verwelkomen in het opleidingsrestaurant ‘SKOEFISAN’. Vanaf 5 oktober serveren de leerlingen tijdens de schoolperioden iedere donderdag- en vrijdagmiddag een warm driegangenmenu en op woensdagavond zelfs een viergangendiner. De ervaring die leerlingen in het praktijkrestaurant opdoen, bereidt ze voor op een toekomst in de horeca of aanverwante richtingen. Leerlingen trainen zo hun gastheer- of gastvrouwschap. Nieuw dit jaar is dat de vierdejaarsleerlingen zo zelfstandig mogelijk het menu samenstellen, uiteraard onder begeleiding van de kookdocenten.

‘SKOEFISAN’ heeft geen winstoogmerk. Dat betekent een heerlijke en gezonde maaltijd voor een zacht prijsje. Het opleidingsrestaurant werkt volgens het ‘table, d’ hôtes-systeem; geen keuze van de kaart maar gezellig eten wat de pot schaft. Iedereen is van harte welkom in het restaurant, al is vanwege organisatorische redenen vooraf reserveren wel noodzakelijk.

Plaats, prijs en tijd
Restaurant ‘SKOEFISAN’ is te vinden in de vestiging van Reggesteyn aan de Cattelaar 1 in Rijssen.

Woensdagavond diner, vier gangen 12, 00 euro 17.45 uur
Donderdagmiddag lunch, drie gangen 7,00 euro 12.00 uur
Vrijdagmiddag lunch, drie gangen 7,00 euro 12.00 uur


Ga terug...