Een kantine met gezond voedsel dat aansluit bij de laatste trends, op die manier wil CSG Reggesteyn haar leerlingen stimuleren te kiezen voor gezonde snacks op school.
Nu gezonde keuzes leren maken, betekent meer kans op gezonde en actieve volwassenen later in de maatschappij. De school wil met dit soort initiatieven positief bijdragen aan de toekomst van de volgende generatie. Vanaf begin april 2016 zijn twee kantinemedewerkers van de Reggesteyn daarom gedetacheerd bij ‘Markies Catering’. Dat bedrijf is door de school ingehuurd om de gezonde kantine elke dag van verse en verantwoorde producten te voorzien.
Behalve het aanbod speelt de presentatie om te kiezen voor gezond en lekker eten ook een rol. De producten worden aantrekkelijk gepresenteerd en krijgen een prominente plek in de kantine.
De leerlingen kunnen op alle vestigingen gebruikmaken van het duurzame en betaalbare kantineaanbod. In Rijssen werkt Markies Catering ook samen met de afdeling consumptief van de school.
Het assortiment in de Reggesteynkantines voldoet aan de nieuwe richtlijnen van het Voedingscentrum. Producten uit de Schijf van Vijf zijn daarbij onderverdeeld in de groepen voorkeur (vezel- en vitaminerijk), middenweg (zo gezond mogelijk) en uitzondering (suiker, vet of zout). Streven is toe te werken naar de zogenaamde ‘gouden’ schoolkantine. Hierbij bestaat het aanbod voor tachtig procent uit voorkeurs- en middenwegproducten.